Mua bếp từ hay hồng ngoại

Tư vấn: Nên mua bếp từ hay hồng ngoại hơn?

Sự tiện ích của hai loại bếp  từ và hồng ngoại đã dần được nhiều người biết đến và lựa chọn. Không chỉ khiến cho căn bếp trở nên sang trọng mà hai loại bếp còn đảm bảo an toàn trong quá trình đun nấu. Để giúp những ai đang băn khoăn không biết nên mua bếp từ hay hồng ngoại, bài viết này sẽ đưa ra các ưu và nhược điểm của từng loại bếp.

mua bếp từ hay hồng ngoại
  1. Phân biệt bếp từ và bếp hồng ngoại

Nếu chỉ nhìn bề ngoài thì khó có thể nhận biết đâu là bếp từ, đâu là bếp hồng ngoại. Khác biệt rõ ràng nhất là khi bật, bếp hồng ngoại sẽ xuất hiện màu đỏ do nhiệt tỏa ra để đun nấu hoặc nấu còn bếp từ thì màu sắc không đổi. Cơ chế truyền nhiệt là dấu hiệu để phân biệt hai loại bếp này. Ngoài ra, thông qua nguyên lý hoạt động cũng có thể nhận biết được chúng.

Bếp từ: dùng dòng điện cảm ứng để tăng nhiệt, truyền nhiệt qua phần đáy nồi làm sinh ra các dòng điện cảm ứng nhỏ từ đó đun chín thức ăn

Bếp hồng ngoại: dùng bức xạ nhiệt hồng ngoại được đốt nóng nhờ cuộn dây điện trở bên trong để làm chín thức ăn

Do sự khác biệt này nên khi đun nấu, bề mặt bếp hồng ngoại thường rất nóng, bạn không nên chạm vào vì dễ bị bỏng tay. Trong khi đó bếp từ luôn mát lạnh, vừa nấu vừa vệ sinh vẫn an toàn.

  1. So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Dựa vào ưu và nhược điểm của hai loại bếp để từ đó đánh giá xem loại bếp nào phù hợp với nhu cầu sử dụng của mỗi người.

Sự tiện dụng

Bếp từ chỉ dùng được một loại nồi chuyên biệt nhưng bếp hồng ngoại có thể đun nấu với các loại nồi chảo làm từ chất liệu khác nhau. Không chỉ vậy mà việc đun nóng thức ăn nhờ nhiệt lượng tỏa ra trên mặt bếp nên bạn có thể tận dụng bếp hồng ngoại để ăn đồ nướng. 

Thời gian đun nấu

So với bếp hồng ngoại thì bếp từ làm chín thức ăn nhanh hơn. Nguyên nhân là do bếp hồng ngoại cần thời gian để đốt nóng và tỏa nhiệt lên mặt bếp.

Sự an toàn

Bếp từ có độ an toàn cao hơn bếp hồng ngoại vì nó chỉ hoạt động khi có nồi nấu phù hợp đặt lên. Còn với bếp hồng ngoại chỉ cần bật nguồn lên là nó đã hoạt động và bề mặt cực nóng. Sau khi nấu xong, bếp từ cũng nhanh nguội hơn bếp hồng ngoại nên khá an toàn, nguy cơ bị bỏng thấp hơn.

Giá thành sản phẩm

Cả hai loại bếp có mức tiêu thụ điện tương đương nhau. Giá thành tùy vào tính năng, thương hiệu và chất liệu mặt bếp. Đối với các thương hiệu nổi tiếng thì hai loại bếp này có giá dao động từ 600.000 đến 1,5 triệu đồng. Các loại bếp đôi điện từ và hồng ngoại có giá thành cao hơn từ 5 đến 20 triệu/chiếc đồng tùy thương hiệu.

  1. Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Mỗi loại bếp đều có những tính năng riêng nên khó có thể nhận định được loại bếp nào tốt hơn. Việc chọn bếp cũng phụ thuộc vào nhu cầu, kinh tế của mỗi gia đình. Khi biết được những ưu điểm và nhược điểm của mỗi loại bếp, chắc chắn bạn sẽ đưa ra quyết định một cách dễ dàng hơn.

Nếu bạn muốn dùng loại bếp đun được với nhiều loại nồi, chảo thì nên dùng bếp hồng ngoại. Việc tận dụng những thứ có sẵn sẽ giúp tiết kiệm một khoản chi phí mua dụng cụ nấu. Đặc biệt, với những gia đình thích ăn đồ nướng thì loại bếp này là hoàn toàn hợp lý.

Còn nếu bạn muốn an toàn vì nhà có trẻ con thì nên chọn bếp điện từ. Bảo đảm trong quá trình đun nấu, nguy cơ bị bỏng do vô tình chạm vào mặt bếp cũng thấp hơn. Mặt khác, thời gian đun nấu của bếp từ cũng nhanh hơn bếp hồng ngoại.

Như vậy, thông qua bài viết này, chắc hẳn bạn cũng tự đánh giá được những ưu điểm và hạn chế của bếp từ và bếp hồng ngoại. Việc nên mua bếp từ hay hồng ngoại không còn là điều khó khăn nữa, việc của bạn bây giờ là hãy tìm hiểu địa chỉ mua hàng chất lượng và giá thành tốt mà thôi.