Cách bày trí mâm ngũ quả ngày tết

Mỗi cơ hội Tết đến xuân về, trên bàn thờ mỗi mái ấm gia đình Việt đều mở ra mâm ngũ quả. Mâm ngũ quả bao gồm những gì, ý nghĩa sâu sắc mâm ngũ trái ngày Tết, cách trang trí mâm ngũ quả đẹp mắt sẽ được chia sẻ đến bạn qua bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Cách bày trí mâm ngũ quả ngày tết

Mâm ngũ trái ngày Tết có nhiều chân thành và ý nghĩa tốt đẹp (Ảnh: Internet)

Ý nghĩa của mâm ngũ quả trong thời gian ngày tết

Từ lâu, mâm ngũ quả đã trở thành một trong những phần không thể thiếu trong ngày Tết truyền thống của người việt nam Nam. Đặt mâm ngũ quả lên bàn thờ cúng thể hiện đạo lý uống nước ghi nhớ nguồn, phân bua lòng thành kính đối với các bậc tổ tiên. Mâm ngũ quả cũng tượng trưng cho thành quả lao cồn cả năm của bé cháu dưng lên các bậc bề trên.

Dù mỗi miền tất cả cách chắt lọc và bày trí mâm ngũ quả khác nhau, mâm ngũ quả dâng cúng trong tối Giao quá vẫn mang ý nghĩa chung: dưng lên cha ông những một số loại quả ngon để biểu đạt lòng hiếu thảo với ước mong mỏi những điều tốt đẹp, vạn sự an ninh sẽ đến với gia đình. Mâm ngũ trái ngày đầu năm mới còn thay mặt cho mong muốn âm dương hòa hợp, vạn đồ vật sinh sôi nảy nở cùng phát triển.

Mâm ngũ quả thay thế cho ao ước muốn cuộc sống đời thường đủ đầy, bình an (Ảnh: Internet)

Ý nghĩa những loại quả trong mâm ngũ quả ngày Tết

Mâm ngũ quả có nguồn gốc từ đạo Phật, được nhắc tới trong tởm Ullambana Sutra cùng với hình ảnh “trái cây năm màu”. Mâm ngũ trái thường có tầm khoảng 5 một số loại trái cây với color khác nhau. Trong tim thức người Việt, “ngũ” biểu lộ ước muốn có được ngũ phúc lâm môn: phú (giàu), quý (sang), thọ (sống lâu), khang (mạnh khỏe) với ninh (bình an).

Theo quan niệm của Phật giáo, 5 màu sắc tượng trưng mang đến “ngũ thiện căn” là tín căn (lòng tin), tấn căn (ý chí kiên trì), niệm căn (ghi nhớ), định căn (tâm ko loạn), huệ căn (sáng suốt). Theo đó, các loại trái được bày trên mâm ngũ quả ngày đầu năm mới cũng với những ý nghĩa nhất định, chẳng hạn như:

Bưởi, dưa hấu: căng tròn, non lành, hứa hẹn năm mới tết đến đầy ngọt ngào, may mắn.Hồng, quýt: rực lên màu sắc mạnh mẽ, tượng trưng cho việc thành đạt.Lê (hay mật phụ): ngọt, thanh ý niệm việc gì cũng trơn tru, suôn sẻ.Lựu: những hạt, tượng trưng mang đến con bầy cháu đống.Đào: biểu thị sự thăng tiến.Mai: con gái phải tất cả chồng, hạnh phúc, ko cô đơn.Táo (loại trái to red color tươi): mang ý nghĩa phú quý.Thanh long: ý rồng mây chạm chán hội.Quả trứng gà bao gồm hình trái đào tiên: lộc trời.Dừa: tất cả âm tựa như như là “vừa”, tức là không thiếu.Sung: lắp với biểu tượng sung mãn về sức mạnh hay tiền bạc.Đu đủ: đem đến sự đầy đủ, thịnh vượng.Xoài: tất cả âm na ná như thể “xài”, để cầu ý muốn cho tiêu xài tương đối đầy đủ thốn.

Cách bày mâm ngũ trái theo 3 miền bắc bộ – Trung – Nam

Tùy theo quan niệm và phong tục tập quán mà ở mỗi miền lại sở hữu cách bày mâm ngũ quả không giống nhau.

Mâm ngũ quả ngày tết miền Bắc

Mâm ngũ quả miền bắc được bày theo thuyết ngũ hành ứng với 5 màu là kim (trắng), mộc (xanh), thủy (đen), hỏa (đỏ), thổ (vàng). Do này mà mâm ngũ trái của người miền bắc thường tất cả 5 các loại quả là chuối, bưởi, đào, hồng và quýt.

Cách bày mâm ngũ trái ngày Tết miền bắc bộ truyền thống là để nải chuối ở dưới cùng, đỡ lấy toàn thể các loại quả còn lại. Ở tại chính giữa đặt quả bưởi hoặc phật thủ vàng, các loại quả khác ví như đào, hồng, quýt thì bày bao quanh còn phần lớn chỗ trống hoàn toàn có thể đặt đan xen quất, apple xanh hoặc ớt chín đỏ.

Mâm ngũ quả miền bắc bộ được bày theo thuyết ngũ hành (Ảnh: Internet)

Mâm ngũ quả ngày đầu năm miền Trung

Miền Trung là mảnh đất cằn cỗi, khí hậu khắc nghiệt nên không có rất nhiều loại quả đa dạng. Vì thế vào dịp Tết Nguyên Đán, mâm ngũ quả của người khu vực miền trung thường ko câu nệ hình thức, tất cả gì cúng nấy do chủ yếu là thành ý dưng cúng tổ tiên.

Xem thêm: Diễn Viên Nữ Diễn Viên Truyền Hình Việt Nam Vừa Xinh Đẹp, Vừa Tài Năng

Các một số loại quả thường bắt gặp trong mâm ngũ quả miền trung bộ là thanh long, chuối, dưa hấu, mãng cầu, dứa, sung, cam, quýt, … Mâm ngũ quả hay được xếp hình tháp hoặc hình long phụng với cặp dưa để hai bên. Ngoài ra còn rất có thể xếp thêm nhiều loại hoa trái khác bên cạnh.

Mâm ngũ trái ngày đầu năm mới miền Nam

Khác với miền bắc có quan tiền niệm những loại trái đều có thể bày lên mâm, miễn sao ngâm ngũ trái trông đẹp mắt là được, bao gồm cả bày ớt cay nóng; thì mâm ngũ quả khu vực miền nam lại tất cả sự chọn lọc và kị cữ. Mâm ngũ quả của người khu vực miền nam không khi nào có chuối, bởi người khu vực miền nam cho rằng chuối bao gồm âm gọi chệch nghe như thể từ “chúi”, biểu đạt sự đi xuống, ko ngẩng lên được.

Mâm ngũ trái của người miền nam có sự tinh lọc và kiêng cữ (Ảnh: Internet)

Người nam giới cũng ko trưng quả cam vày câu “quýt có tác dụng cam chịu”. Mâm ngũ quả của bạn Nam thường xuyên có các loại quả mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài, … là những nhiều loại quả có âm khi hiểu chệch nghe như câu “cầu sung hoàn toản xài”, mô tả ước mong năm mới tết đến đủ đầy, sung túc. Xung quanh ra, mâm ngũ trái miền Nam còn tồn tại thêm quả thơm với ước muốn con cháu đầy nhà cùng một cặp dưa hấu xanh để cầu may mắn mắn.

Cách trình diễn mâm ngũ quả khu vực miền nam phổ trở thành là để đu đủ, dừa, xoài lên mâm trước để mang thế do tía loại trái này có dáng vẻ to và trọng lượng nặng, kế tiếp bày những nhiều loại quả khác lên trên, tạo nên thành dáng vẻ ngọn tháp.

Một số sai lầm cần tránh khi bày mâm ngũ quả

Chưa đọc đúng về ý nghĩa mâm ngũ quả

Trong quan lại niệm văn hóa truyền thống phương Đông, số 5 ứng cùng với thuyết tử vi ngũ hành – 5 yếu đuối tố khiến cho sự sống trong vũ trụ. Mâm ngũ quả với 5 nhiều loại quả khác nhau cũng cân xứng với thuyết tử vi ngũ hành này, mang ý nghĩa sâu sắc cầu ước ao sự sinh sôi, nảy nở, như mong muốn và tiền bạc sẽ cho gia chủ. Bạn phải hiểu về thuyết tử vi ngũ hành để khi tô điểm mâm ngũ quả tránh phạm phải những lỗi như ko bày đủ 5 color theo ngũ hành, hoặc tổng hợp trái cây không mang ý nghĩa.

Bạn hoàn toàn có thể tham khảo phương pháp chọn quả theo color như sau:

Kim – màu sắc trắng: Dưa lê trắng, lê trắng…Mộc – greed color lá: Dưa hấu, chuối xanh, xoài xanh, đu đầy đủ xanh, mãng cầu, trái na, trái sung, trái dừa…Thủy – màu đen: Nho đen, vú sữa hay phần đông trái cây tất cả màu sậm tốiHỏa – color đỏ: táo bị cắn đỏ, trái hồng, trái dừa lửa, thanh long…Thổ – màu vàng: Cam vàng, quýt vàng, dưa đỏ vàng, dưa lê vàng, xoài chín, phật thủ

Rửa quả cho sạch để bày

Một số bạn thường cọ trái cây cẩn thận để trái bóng, đẹp khi bác lên mâm. Tuy vậy việc rửa quả sẽ làm cho quả nhanh bị héo, thối rữa nếu gồm chỗ ứ nước. Cho nên vì thế bạn chỉ cần dùng khăn giấy độ ẩm lau sạch hoa quả là được. Với bưởi, chúng ta cũng có thể hòa chút nước vôi, thấm vào khăn rồi lau hầu hết lên vỏ bòng để tránh tình trạng vỏ bị ố vàng, mốc xanh hoặc bị héo bởi vì đọng nước.

Để bao gồm mâm ngũ trái đẹp vào trong ngày Tết, bạn hãy chọn những quả chưa chín hẳn (Ảnh: Internet)

Lựa lựa chọn quả chín

Nhiều mái ấm gia đình có thói quen mua sắm đồ tết sớm từ thời điểm ngày 27 – 28 Tết, thậm chí sớm hơn. Trong những khi mâm ngũ trái chỉ kéo lên bàn thờ tối ngày 30 Tết. Do đó bạn không nên chọn ngay hầu hết quả vẫn chín đẹp bởi khi bày mâm ngũ quả, trái cây có thể bị chín quá, lá héo và vỏ nhũn mềm. Ráng vào đó chúng ta nên lựa số đông quả già nhưng chưa chín hẳn để khi bày mâm ngũ quả, trái chín tới và không biến thành thối.

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, ý nghĩa sâu sắc mâm ngũ quả ngày Tết đang được đổi khác rất nhiều, mang ý nghĩa sâu sắc trang trí cho không khí xuân nhiều hơn thế nữa là trung tâm linh. Hình thức cũng ko cỏn câu nệ, cứng ngắc là bắt buộc phải có 5 quả, ráng vào đó có thể bày mang lại 8, 9 hay thậm chí còn 10 quả, không kén chọn số chẵn xuất xắc lẻ. Cho dù trái cây phong phú, nhiều dạng, mâm ngũ trái vẫn duy trì vẹn nguyên chân thành và ý nghĩa thể hiện lòng hiếu thảo đối với ông bà, tiên sư của mình.

Đừng quên theo dõi những bài viết của Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu để luôn luôn được update những thông tin hữu dụng nhé.